由学科办主办、经济贸易法学院承办的“名师讲坛”（第12期）于2014年11月6日下午2:40在致远楼404学术报告厅举行。经济贸易法学院隋洪明教授为大家带来了一场题为《食品安全预防与治理的法律对策》的学术报告。本次活动由经济贸易法学院楚道文教授担任主持人，民商法学院李燕教授、济南市中级人民法院曹强法官担任学术评议人。经济贸易法学院党总支书记徐贵一教授到会祝贺。

报告会中，隋洪明教授首先从“瘦肉精问题”、“三聚氰胺问题”和“地沟油问题”等这些强烈刺激着广大民众神经的食品安全问题入手，激起听众兴趣的同时也引起大家对食品安全问题的深刻思考。随后，隋教授为大家深入剖析了食品安全法律认识的误区，讲到此方面时，隋教授对目前我国食品安全领域中存在的一些显著问题进行了充分的论证，这些问题主要包括：食品安全“零风险”问题，对食品安全责任人的惩处问题，消费者是否应承担责任的问题，大企业的食品安全问题，惩罚手段的单一问题等。这些问题反映了我国目前对食品安全领域“重惩治，轻预防”治理模式的误区，为解决此现象，隋教授详细探究了我国应如何建立和完善食品安全预防法律制度和应对措施。

隋洪明教授发言完毕后，评议人曹强法官从法律实践角度分析了食品安全问题在法院审判中如何划定责任和如何进行赔偿的问题，评议人李燕教授则从理论角度分析了政府食品安全监管部门应当如何尽到应尽的义务、如何承担应有的责任。经济贸易法学院党总支书记徐贵一教授对此次学术报告活动进行了总结并给予了高度评价。在场师生也对相关感兴趣的问题提出了自己的看法。

整场讲座学术氛围浓厚，主讲人隋洪明教授渊博的学识、平易近人的风格以及对学术问题认真负责的态度使得现场全体师生深受感染。会后，听取讲座的师生纷纷表示通过此次活动获益匪浅。此次讲座不仅丰富了全体师生的专业知识，也增强了大家对食品安全问题的责任心。