按照后勤管理处2014年计划安排，为了进一步提高学校食堂安全有序的运作，饮食服务中心在今年开学伊始对食堂从业人员进行岗前培训，2014年2月21日在1号办公楼六楼饮食服务中心为期三天的第八届岗前培训圆满结束。

后勤管理处党总支书记、处长席传利在培训会上做了讲话。首先对饮食服务中心去年取得成绩给予了充分肯定，对去年饮食服务中心从安全，效益，服务，管理各个方面都取得的成绩提出了表扬。一是管理人员以身作则，工作认真负责。二是管理到位，确保安全。三是饮食服务中心吃苦精神较强，老同志发挥了模范作用。四是服务态度好工作到位。

同时为饮食服务中心以后的工作提了四点要求。一是坚持制度，严格管理，狠抓安全。二是严把质量关，确保饭菜质量。三是搞好市场调研，确保价格稳定。四是提高服务水平，确保工作到位。

为了增强培训工作的针对性，培训期间，后勤管理处还邀请了历下区食品药品监督局局长王立海为食堂员工精心授课，耐心讲解了《餐饮服务安全操作规范》和《食品安全法》的相关规则，王局长把艰涩难懂条文规范转换成通俗易懂的语言，又不失风趣，赢得了大家的一致好评。

在培训期内每位员工态度端正，基本做到没有迟到、早退的，也没有无故请假。上课时每位员工虚心听讲，认真做笔记，食堂一线员工十分重视食堂安全和管理工作，在最后测试中都在90分以上，另外还有十几名员工取得了满分.

经过此次培训，饮食服务中心所有从业人员一定严格按照相关制度严谨工作，提高管理水平，踏实做事，不辜负学院的期望，确保饮食服务中心安全有序稳定的正常运行，并且在新的一年里再创佳绩。

在这次培训开始前后勤管理处副处长张承业作了动员，培训结束后饮食服务中心主任步作军并做了总结。

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